Santo Mario

Blog do Engenho

fevereiro 10, 2010

EMPÓRIO SANTO MARIO

No bucólico e charmoso distrito de Engenheiro Schmitt, a 7 km de São José do Rio Preto, conheça o nosso Empório.

Schmitt

Situado ao lado da Doceria Noemia, nele o visitante poderá adquirir a cachaça e os licores de nosso Engenho, assim como uma grande variedade de produtos regionais de marcas consagradas. Destacamos alguns deles:

- Jamones, salames e linguiças (Salamanca);

- Cervejas gourmet (Colorado);

- Queijos da Serra da Canastra – MG;

- Macarrões (Liane);

- Requeijão caseiro;

- Doces diet;

- Ambrosia;

- Pesto de nozes e amêndoas da Casa da Ovelha – RS;

- Vinhos (Vale dos Vinhedos – RS);

- Cachaças reconhecidas de MG e RS;

Horário de funcionamento: SEG a SAB – 9h30 / 18h30 – DOM – 9h00 às 13h00

Tel: (17) 38081259

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fevereiro 7, 2010

NOSSAS CACHAÇAS PREMIUM

A pedido de alguns de vocês, visitantes de nosso site, resumimos no quadro abaixo as características e sugestões de consumo ideal de nossas cachaças premium, com nuances, buquês e sabores sutis adquiridos em função das distintas formas de armazenamento ou envelhecimento da mesma cachaça, destilada em alambique de cobre, em tonéis ou barris de madeiras nobres, seja de origem brasileira (amendoim, jequitibá-rosa, castanheira-rosa) ou estrangeira (carvalho).

Além de contarem com embalagens diferenciadas, todas passam por um cuidadoso processo de multifiltragem a fim de garantir um produto final límpido, livre de quaisquer impurezas.

Se você tiver outras sugestões de consumo dessas cachaças especiais, não deixe de nos ensinar!

CACHAÇAS ARTESANAIS PREMIUM

Características especiais de cada linha

 

 

Linha

 

PRATA

 

AMARELA

 

OURO

 

RESERVA ESPECIAL

Cor

cristalina

amarelo

 suave

amarelo

dourado

amarelo

 acastanhado

Madeira nobre de armazenamento

amendoim

 

jequitibá-rosa e carvalho

 (blend)

carvalho

 

castanheira-rosa

 

Forma de armazenamento

tonel

(30.000 litros)

tonel e barril (blend)

(3.000 litros / 200 litros)

barril

(200 litros)

barril

(200 litros)

Tempo de armazenamento

1 ano

 

1 ano

 

2 anos

3 anos

Envelhecida?

não

não

sim

sim

Teor alcoólico

40% vol.

38% vol.

38% vol.

38% vol.

Acidez

equilibrada

equilibrada

leve

leve

Nariz e boca

(cheiro e sabor)

suave e ligeira, com aroma fresco e frutado, original da cana crua

suave e ligeira, notas delicadas de madeira e toques cítricos

fina e intensa, aroma presente de madeira, notas tostadas de caramelo e baunilha

fina e persistente, notas marcantes de madeira, rapadura e especiarias

Sugestão de consumo

- Dose pura gelada;

 

- Caipirinha tradicional, com limão ou caju;

 

 

- Dose pura gelada;

 

- Caipirinha com limão galego e mel;

 

 

- Dose pura gelada; Caipirinha com laranja, gengibre ralado e açúcar refinado;  

- Caipirinha com jabuticaba e rapadura moída (ou açúcar mascavo);

- Dose pura gelada;

 

- Dose gelada com mel e um bastão de canela para mexer;

 

Sugestão de harmonização

Aves; peixes (crus, assados e grelhados); frutos do mar; frutas secas

Aves; peixes (crus, assados e grelhados); frutos do mar; frutas secas

Petiscos de bar em geral, bolinho de bacalhau, pastéis, torresminho, caldinho de feijão; linguicinha frita; feijoada

 

Carne seca com purê de abóbora;

rabada com agrião;

 

* Com doces: brownie; brigadeiro

Postado por santomario em Produtos às 17:06 Comentarios (4)

novembro 8, 2009

CACHAÇAS PERSONALIZADAS COM A SUA MARCA: brinde seus clientes e fornecedores!

Se você é empresário, uma boa dica para agradar clientes e fornecedores neste final de ano é presenteá-los com as cachaças premium do Engenho Santo Mario, de produção limitada e 25 anos de tradição.

Harmonizamos a logomarca de sua empresa com nossa assinatura em garrafas de 150ml (em vidro, de bolso) ou de 500 ml (porcelana), como da foto abaixo.

Solicite um orçamento e estaremos prontos para atendê-lo com a máxima atenção.

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Postado por santomario em Dicas às 21:58 Comentarios (0)

outubro 13, 2009

NOVOS PRODUTOS SELECIONADOS PARA VOCÊ!

Novos produtos

Gostinhos do interior:

Os melhores sabores das melhores marcas você encontra no Engenho!

Postado por santomario em Produtos às 16:44 Comentarios (1)

outubro 13, 2009

1000 SEGUIDORES NO TWITTER!

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Postado por santomario em Noticias às 13:56 Comentarios (0)

julho 10, 2009

ENGENHO NO TWITTER

Twitter 700

Olá amigos e amigas!

Se você já é um twitteiro ou twitteira, não deixe de seguir o perfil do Santo Mario com notícias, dicas, receitas e promoções direto do Engenho:

http://twitter.com/engenhostomario

A última notícia postada pelo Twitter trata de reportagem sobre o Engenho que será exibida no próximo domingo, 12/7, às 10h00, em nível nacional, no canal Record News. Se você assina esse canal, não deixe de assistir, pois ficou muito bacana! O destaque da matéria é a famosa coleção de cachaças do Engenho, com mais de 5.000 garrafas. E sempre estaremos comunicando outras novidades, dicas de harmonização e receitas por lá.

Também estamos, já há mais tempo, no Orkut, com perfil e comunidades com amigos de todo o Brasil. É só procurar por Santo Mario que você achará o Engenho, com vídeos e algumas enquetes sobre as cachaças e licores de sua preferência.

Postado por santomario em Noticias às 15:12 Comentarios (0)

dezembro 3, 2008

O MELHOR DOCE DE LEITE DO BRASIL

 

 

O melhor doce de leite pastoso do Brasil acaba de chegar ao nosso Engenho!

Por 4 vezes campeão do Concurso Nacional de Produtos Lácteos (2001, 2004, 2006 e 2008), realizado todos os anos na Expolac (Juiz de Fora-MG), o Doce de Leite Viçosa tem como diferenciais o sabor marcante e uma textura deliciosamente macia, resultado de pesquisa e aprimoramento da receita tradicional pela Universidade Federal de Viçosa-MG, onde é produzido.

Nas versões “puro”, “com coco” e “com chocolate”, em 400 e 800g, o “Viçosa” é certeza de uma experiência única quando se trata de degustar qualidade em doce de leite.

Mais não é preciso dizer: o primeiro lote recebido no Engenho Santo Mario, com cerca de 50 unidades, esgotou-se no primeiro fim de semana!

 

 

Postado por santomario em Noticias às 19:35 Comentarios (5)

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Fazenda Santo Mario - Catanduva SP - (17) 3522 5715