Em outra criação deliciosa da Chef Bia Goll, o site Mapa da Cachaça (www.mapadacachaca.com.br) traz essa refrescante e suave Caipirinha de Jabuticaba c/ nossa Santo Mario Ouro! Como não falta originalidade, o açúcar utilizado é o mascavo! Totalmente especial!
CAIPIRINHA DE JABUTICABA COM SANTO MARIO OURO => watch?v=w5GF9o4oWWo
O site Mapa da Cachaça (www.mapadacachaca.com.br), referência nacional de valorização da bebida que é a cara do Brasil, publicou essa deliciosa receita em vídeo com a nossa Prata! => Ragu com cachaça e polenta.
Clicando no link abaixo você acessa o vídeo com a receita e algumas palavras da chef Bia Goll, de SP, sobre a história do Engenho Santo Mario!
RAGU COM CACHAÇA SANTO MARIO E POLENTA => watch?v=xwOwp-C2D5s
Prezados revendedores,
Iniciamos a partir de hoje vendas diretas de atacado para pessoa jurídica, mediante cadastro, com o oferecimento de 2 linhas de produtos:
1) cachaças de alambique (2 produtos: cachaças Prata e Ouro, em garrafas de 750ml); e
2) licores (7 produtos: licores de Jabuticaba, Chocolate, Chocolate com Cereja, Coco, Milho e Mariula, além do novo Açaí, todos envasados em garrafas de 500ml).
Essas duas linhas estão apresentadas no site, com fotos e breve texto descritivo dos produtos. Até o final desse semestre contaremos também com uma terceira linha de produtos, composta de coquetéis de cachaça de baixa graduação alcoólica, ideais para consumo gelado (4 produtos: coquetéis de Açaí, Canela, Coco e Gengibre com Mel, envasados em 700ml).
Em função de limitações de produção, nossas vendas de atacado serão realizadas diretamente com distribuidores ou estabelecimentos revendedores interessados, sem a intermediação de representantes comerciais.
Caso deseje revender nossos produtos em seu estabelecimento, informe pelo link “Contato” do site seu interesse, para que possamos enviar-lhe o folder de apresentação e tabela de preços de atacado, com informações quanto à forma de aquisição.
Em primeira mão, dividimos com vocês o novo visual das nossas cachaças Prata e Ouro, carro-chefe de nossa linha de produtos, que em breve serão encontradas em outras cidades de São Paulo e de outros Estados, com nossos revendedores.
Se você mora em Portugal, boas notícias também! Até o início de 2011 estaremos com nossos produtos em Lisboa!
E participe de nossa página no Facebook! http://facebook.com/cachacasantomario
Até mais!
A pedido de alguns de vocês, visitantes de nosso site, resumimos no quadro abaixo as características e sugestões de consumo ideal de nossas cachaças premium, com nuances, buquês e sabores sutis adquiridos em função das distintas formas de armazenamento ou envelhecimento da mesma cachaça, destilada em alambique de cobre, em tonéis ou barris de madeiras nobres, seja de origem brasileira (amendoim, jequitibá-rosa, castanheira-rosa) ou estrangeira (carvalho).
Além de contarem com embalagens diferenciadas, todas passam por um cuidadoso processo de multifiltragem a fim de garantir um produto final límpido, livre de quaisquer impurezas.
Se você tiver outras sugestões de consumo dessas cachaças especiais, não deixe de nos ensinar!
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CACHAÇAS ARTESANAIS PREMIUM Características especiais de cada linha
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Linha |
PRATA |
AMARELA |
OURO |
RESERVA ESPECIAL |
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Cor |
cristalina |
amarelo suave |
amarelo dourado |
amarelo acastanhado |
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Madeira nobre de armazenamento |
amendoim
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jequitibá-rosa e carvalho (blend) |
carvalho
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castanheira-rosa
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Forma de armazenamento |
tonel (30.000 litros) |
tonel e barril (blend) (3.000 litros / 200 litros) |
barril (200 litros) |
barril (200 litros) |
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Tempo de armazenamento |
1 ano
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1 ano
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2 anos |
3 anos |
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Envelhecida? |
não |
não |
sim |
sim |
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Teor alcoólico |
40% vol. |
38% vol. |
38% vol. |
38% vol. |
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Acidez |
equilibrada |
equilibrada |
leve |
leve |
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Nariz e boca (cheiro e sabor) |
suave e ligeira, com aroma fresco e frutado, original da cana crua |
suave e ligeira, notas delicadas de madeira e toques cítricos |
fina e intensa, aroma presente de madeira, notas tostadas de caramelo e baunilha |
fina e persistente, notas marcantes de madeira, rapadura e especiarias |
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Sugestão de consumo |
- Dose pura gelada;
- Caipirinha tradicional, com limão ou caju;
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- Dose pura gelada;
- Caipirinha com limão galego e mel;
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- Dose pura gelada; Caipirinha com laranja, gengibre ralado e açúcar refinado; - Caipirinha com jabuticaba e rapadura moída (ou açúcar mascavo); |
- Dose pura gelada;
- Dose gelada com mel e um bastão de canela para mexer;
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Sugestão de harmonização |
Aves; peixes (crus, assados e grelhados); frutos do mar; frutas secas |
Aves; peixes (crus, assados e grelhados); frutos do mar; frutas secas |
Petiscos de bar em geral, bolinho de bacalhau, pastéis, torresminho, caldinho de feijão; linguicinha frita; feijoada
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Carne seca com purê de abóbora; rabada com agrião;
* Com doces: brownie; brigadeiro |
Se você é empresário, uma boa dica para agradar clientes e fornecedores neste final de ano é presenteá-los com as cachaças premium do Engenho Santo Mario, de produção limitada e 25 anos de tradição.
Harmonizamos a logomarca de sua empresa com nossa assinatura em garrafas de 150ml (em vidro, de bolso) ou de 500 ml (porcelana), como da foto abaixo.
Solicite um orçamento e estaremos prontos para atendê-lo com a máxima atenção.
Se você já nos visitou, sabe que o Engenho reúne outros produtos de dar água na boca além das nossas cachaças e licores, e que estamos sempre procurando novidades para melhor atendê-lo.
A última aquisição para o seu paladar é a tradicional goiabada Ralston, daqui de Terra Roxa-SP, pertinho de Catanduva.
Produzida desde 1966, ela foi destaque da edição 129 da conceituada Revista Menu, que assim a descreveu:
“Cremosa, é feita só com açúcar e goiaba. No aroma, prevalece o cheiro da fruta, mas na boca lembra notas de amido e ausência de acidez.”
Se estava pensando em prová-la, com essa receita temos certeza que você não resistirá: derreta 200g da Ralston cascão (barra) em 200ml de água e jogue por cima de 3 bolas de sorvete de queijo. Pra arrematar, flambe 50 ml de nossa Prata e despeje. Sirva e receba todos os elogios. 