Blog do Engenho

GOIABADAS RALSTON – DESDE 1966

santomario — Tue, 07 Sep 2010 20:48:39 +0000

Se você já nos visitou, sabe que o Engenho reúne outros produtos de dar água na boca além das nossas cachaças e licores, e que estamos sempre procurando novidades para melhor atendê-lo.

A última aquisição para o seu paladar é a tradicional goiabada Ralston, daqui de Terra Roxa-SP, pertinho de Catanduva.

Produzida desde 1966, ela foi destaque da edição 129 da conceituada Revista Menu, que assim a descreveu:

“Cremosa, é feita só com açúcar e goiaba. No aroma, prevalece o cheiro da fruta, mas na boca lembra notas de amido e ausência de acidez.”

Se estava pensando em prová-la, com essa receita temos certeza que você não resistirá: derreta 200g da Ralston cascão (barra) em 200ml de água e jogue por cima de 3 bolas de sorvete de queijo. Pra arrematar, flambe 50 ml de nossa Prata e despeje. Sirva e receba todos os elogios.

NOVO VISUAL DAS CACHAÇAS PRATA E OURO

santomario — Sun, 05 Sep 2010 18:16:30 +0000

Em primeira mão, dividimos com vocês o novo visual das nossas cachaças Prata e Ouro, carro-chefe de nossa linha de produtos, que em breve serão encontradas em outras cidades de São Paulo e de outros Estados, com nossos revendedores.

Se você mora em Portugal, boas notícias também! Até o início de 2011 estaremos com nossos produtos em Lisboa!

E participe de nossa página no Facebook! http://facebook.com/cachacasantomario

Até mais!

LANÇADO SITE DA APPCA – ASSOCIAÇÃO PAULISTA DOS PRODUTORES DE CACHAÇA DE ALAMBIQUE

santomario — Tue, 10 Aug 2010 23:25:29 +0000

Novidades pessoal!

Hoje foi lançado o site da APPCA – Associação Paulista dos Produtores de Cachaça de Alambique, fundada por um grupo de 16 produtores do Estado de SP, unidos em torno da busca do máximo de qualidade para seus produtos.

O Engenho orgulha-se de poder participar desse grupo, contribuindo com a imagem da cachaça no Brasil!

E, como não poderia deixar de ser, tem até fotinha do Santo Mario na página pra abençoar a todos! Rsrs…

Conheçam a página! www.appca.com.br

JUNTE-SE A NÓS NO FACEBOOK!

santomario — Tue, 22 Jun 2010 18:30:37 +0000

+1000 FÃS NO FACEBOOK!

santomario — Fri, 07 May 2010 05:37:16 +0000

Nossa página Cachaça Santo Mario no Facebook já conta com mais de 1000 fãs de diversos países!

Brasil, Portugal, Argentina, Estados Unidos, Chile e Itália são os que mais aderiram a nossa página, com receitas de caipirinhas diversas e outros drinks, além de pratos e novidades.

Junte-se a nós você também! Basta clicar no link da abertura do site ou no endereço http://www.facebook.com/cachacasantomario.

EMPÓRIO SANTO MARIO

santomario — Wed, 10 Feb 2010 12:00:33 +0000

No bucólico e charmoso distrito de Engenheiro Schmitt, a 7 km de São José do Rio Preto, conheça o nosso Empório.

Situado ao lado da Doceria Noemia, nele o visitante poderá adquirir a cachaça e os licores de nosso Engenho, assim como uma grande variedade de produtos regionais de marcas consagradas. Destacamos alguns deles:

- Jamones, salames e linguiças (Salamanca);

- Cervejas gourmet (Colorado);

- Queijos da Serra da Canastra – MG;

- Macarrões (Liane);

- Requeijão caseiro;

- Doces diet;

- Ambrosia;

- Pesto de nozes e amêndoas da Casa da Ovelha – RS;

- Vinhos (Vale dos Vinhedos – RS);

- Cachaças reconhecidas de MG e RS;

Horário de funcionamento: SEG a SAB – 9h30 / 18h30 – DOM – 9h00 às 13h00

Tel: (17) 38081259

NOSSAS CACHAÇAS PREMIUM

santomario — Sun, 07 Feb 2010 20:06:52 +0000

A pedido de alguns de vocês, visitantes de nosso site, resumimos no quadro abaixo as características e sugestões de consumo ideal de nossas cachaças premium, com nuances, buquês e sabores sutis adquiridos em função das distintas formas de armazenamento ou envelhecimento da mesma cachaça, destilada em alambique de cobre, em tonéis ou barris de madeiras nobres, seja de origem brasileira (amendoim, jequitibá-rosa, castanheira-rosa) ou estrangeira (carvalho).

Além de contarem com embalagens diferenciadas, todas passam por um cuidadoso processo de multifiltragem a fim de garantir um produto final límpido, livre de quaisquer impurezas.

Se você tiver outras sugestões de consumo dessas cachaças especiais, não deixe de nos ensinar!

CACHAÇAS ARTESANAIS PREMIUM Características especiais de cada linha
*Linha*	PRATA	AMARELA	OURO	RESERVA ESPECIAL
*Cor*	cristalina	amarelo suave	amarelo dourado	amarelo acastanhado
*Madeira nobre de armazenamento*	amendoim	jequitibá-rosa e carvalho (blend)	carvalho	castanheira-rosa
*Forma de armazenamento*	tonel (30.000 litros)	tonel e barril (blend) (3.000 litros / 200 litros)	barril (200 litros)	barril (200 litros)
*Tempo de armazenamento*	1 ano	1 ano	2 anos	3 anos
*Envelhecida?*	não	não	sim	sim
*Teor alcoólico*	40% vol.	38% vol.	38% vol.	38% vol.
*Acidez*	equilibrada	equilibrada	leve	leve
*Nariz e boca* *(cheiro e sabor)*	suave e ligeira, com aroma fresco e frutado, original da cana crua	suave e ligeira, notas delicadas de madeira e toques cítricos	fina e intensa, aroma presente de madeira, notas tostadas de caramelo e baunilha	fina e persistente, notas marcantes de madeira, rapadura e especiarias
*Sugestão de consumo*	- Dose pura gelada; - Caipirinha tradicional, com limão ou caju;	- Dose pura gelada; - Caipirinha com limão galego e mel;	- Dose pura gelada; Caipirinha com laranja, gengibre ralado e açúcar refinado; - Caipirinha com jabuticaba e rapadura moída (ou açúcar mascavo);	- Dose pura gelada; - Dose gelada com mel e um bastão de canela para mexer;
*Sugestão de harmonização*	Aves; peixes (crus, assados e grelhados); frutos do mar; frutas secas	Aves; peixes (crus, assados e grelhados); frutos do mar; frutas secas	Petiscos de bar em geral, bolinho de bacalhau, pastéis, torresminho, caldinho de feijão; linguicinha frita; feijoada	Carne seca com purê de abóbora; rabada com agrião; * Com doces: brownie; brigadeiro

CACHAÇAS PERSONALIZADAS COM A SUA MARCA: brinde a seus clientes e fornecedores!

santomario — Mon, 09 Nov 2009 00:58:35 +0000

Se você é empresário, uma boa dica para agradar clientes e fornecedores neste final de ano é presenteá-los com as cachaças premium do Engenho Santo Mario, de produção limitada e 25 anos de tradição.

Harmonizamos a logomarca de sua empresa com nossa assinatura em garrafas de 150ml (em vidro, de bolso) ou de 500 ml (porcelana), como da foto abaixo.

Solicite um orçamento e estaremos prontos para atendê-lo com a máxima atenção.

1000 SEGUIDORES NO TWITTER!

santomario — Tue, 13 Oct 2009 16:56:42 +0000

ENGENHO NO TWITTER

santomario — Fri, 10 Jul 2009 18:12:52 +0000

Olá amigos e amigas!

Se você já é um twitteiro ou twitteira, não deixe de seguir o perfil do Santo Mario com notícias, dicas, receitas e promoções direto do Engenho:

http://twitter.com/engenhostomario

A última notícia postada pelo Twitter trata de reportagem sobre o Engenho que será exibida no próximo domingo, 12/7, às 10h00, em nível nacional, no canal Record News. Se você assina esse canal, não deixe de assistir, pois ficou muito bacana! O destaque da matéria é a famosa coleção de cachaças do Engenho, com mais de 5.000 garrafas. E sempre estaremos comunicando outras novidades, dicas de harmonização e receitas por lá.

Também estamos, já há mais tempo, no Orkut, com perfil e comunidades com amigos de todo o Brasil. É só procurar por Santo Mario que você achará o Engenho, com vídeos e algumas enquetes sobre as cachaças e licores de sua preferência.