novembro 4, 2008

Essa beleza aí em cima é uma peça do famoso queijo Canastra, produto típico da região da Serra da Canastra, em Minas Gerais.
Primo distante do Queijo da Serra da Estrela, de Portugal, sua merecida fama deve-se ao sabor único obtido pelo processo artesanal de produção, a partir de leite puro e cru. É forte, levemente picante, denso e encorpado. Desde maio de 2008, o queijo Canastra integra oficialmente o patrimônio cultural imaterial brasileiro.
Mas não é preciso ir a Minas para saborear um legítimo Canastra. No início deste mês o Engenho Santo Mario passou a contar com o Canastra meia-cura na venda localizada em nossa fazenda.
E as novidades não páram por aí: os tradicionais jamones, salames e lingüiças Salamanca, de Catanduva, e o antigo macarrão Liane, com embalagem rústica de 1Kg, também passaram a ter presença garantida em nossa venda.
Essas delícias também são encontradas em nosso Empório Santo Mario, localizado no bucólico distrito de Engenheiro Schmitt, em S. J. Rio Preto, muito conhecido por seus doces caseiros (tel: (17) 3808 1259 – ao lado da doceria Noemia).
Venha nos visitar!